工地盒飯配送-蕪湖盒飯配送-蕪湖虎盛餐飲管理公司
蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經(jīng)營(yíng)模式：商業(yè)服務(wù)
地址：蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營(yíng)：蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務(wù)熱線：0553-5848707
產(chǎn)品詳情
聯(lián)系方式
工地盒飯配送-蕪湖盒飯配送-蕪湖虎盛餐飲管理公司
集體用餐配送菜譜：老長(zhǎng)沙肉炒肉
主料：
瘦肉250克，去皮肥肉50克。
配料：一品豆豉 5克，真辣爽剁椒10克，大蒜葉5克，蒜子5顆。
調(diào)料：老壇醬油 5克，海黃汁 5克，蠔油 5克，雞精 5克。
制作：
1、將瘦肉加調(diào)料腌制1小時(shí)，入味。
2、將去皮肥肉煎香。
3、將腌制好的瘦肉倒入鍋中，調(diào)至適當(dāng)火候，工廠盒飯配送公司，把所有原料炒香即可。
特點(diǎn)：剁辣椒與肉的玩美組合，下飯必備。
土豆，作為五月的時(shí)令蔬菜，不僅新鮮而且還便宜。很多人在炒土豆絲時(shí)，土豆絲很容易粘鍋底，其實(shí)是土豆絲下鍋之前少了一個(gè)步驟。下面蕪湖團(tuán)餐配送小編來分享酸辣土豆絲的正確做法。
食材：土豆 1個(gè)，蕪湖盒飯配送，大蔥1把，干辣椒，紅椒，生姜，大蒜，花椒，白糖，鹽，香醋。
做法：
1、將土豆去皮，切成絲，再放入水中浸泡20分鐘，目的是去掉多余的淀粉，這樣炒土豆絲時(shí)就不容易粘鍋底。
2、再用清水沖洗2次，蕞后瀝干水份，備用。
3、處理其他佐料，將大蔥的葉子切成小段，根莖部分切除蔥花；大蒜切片；生姜切成絲；紅椒切絲；干辣椒切絲。
4、鍋中放入適量油，等油溫?zé)亮蔁嶂?，盒飯配送公司，放入花椒炒出香味，關(guān)火，撈出花椒。
5、開中火，倒入蔥花、干辣椒絲、紅椒絲、大蒜片和姜絲炒出香味。
6、再倒入浸泡過的土豆絲，盒飯配送價(jià)格，中火炒至土豆絲斷生，加入1克白糖、1克鹽和1克香醋，均勻翻炒1分鐘。
7、蕞后倒入蔥段，轉(zhuǎn)大火均勻翻炒30秒即可出鍋，這道酸甜爽口的酸辣土豆絲就做好了。
水蒸蛋是傳統(tǒng)美食之一，營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜，南方人稱之為'水蒸蛋'，北方人則稱為'雞蛋羹'。具有健腦益智，美容護(hù)膚的功效。那么，一份鮮嫩爽滑、色澤光鮮的水蒸蛋應(yīng)如何制作？今天蕪湖集體用餐配送公司小編就來告訴大家。
用料
雞蛋2個(gè)、鹽1/2茶匙、醬油少許、油3滴、溫水約280毫升、蔥花少許
做法：
1、將兩只雞蛋打入蒸碗中。
2、將雞蛋打散。
3、加入1/2茶匙鹽、少許醬油、油打發(fā)均勻。
4、加入約280毫升溫水，一邊加水一邊順時(shí)針攪拌均勻。
5、用勺子把浮在表面的泡泡舀走。
6、蒸鍋中放入適量水，燒開。水開后把蛋放入。大火蒸約10分鐘。
7、開蓋撒上少許蔥花再蓋上蓋子利用余溫?zé)h一焗。
8、取出，用勺子在表面淋上少許醬油。
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